Calixa Chardonnay de Monte Xanic es galardonado con Medalla de Oro en el Selections Mondiales Des Vins, Canada.
En la última edición del Concurso, realizada en la Ciudad de Québec, en Junio del 2012, Calixa Chardonnay, de Monte Xanic, obtuvo medalla de Oro al medir su calidad con vinos provenientes de 35 países.
El Selections Mondiales Des Vins fue creado en 1983 y es el certamen más grande de Norteamérica. Los 79 jueces, quienes representan a 25 países, subrayaron la gran calidad de los 1,620 productos, presentados por 513 productores diferentes, para ésta edición.
Al respecto, el Director General de Monte Xanic, Hans Backhoff, comentó: “hace un par de años que hicimos el lanzamiento Calixa de Monte Xanic, nos enfocamos en hacer un vino joven, de gran calidad, un vino con intensa expresión frutal que mostrara la evolución de la compañía y el entendimiento hacia el nuevo paladar de la compañía. El reconocimiento que hoy recibimos valida nuestra apuesta y coloca a México en una posición destacada en la industria del vino.”
Datos de Calixa Chardonnay de Monte Xanic:
Variedad: 100% Chardonnay
Vista: Amarillo pálido, transparente y brillante
Nariz: fresca con recuerdos de fruta tropical, cítricos y durazno
Boca: refrescante al paladar con una agradable sensación suave y alta expresión frutal
Temperatura: 10 grados centígrados
Maridaje: Ideal como aperitivo y entradas frías como espárragos, carpaccios, pescados blancos con salsas cremosas
Publicado en 
23 de junio de 2012